Dès que l'aube pointe, l'atmosphère grouillante des marchés vietnamiens prend forme. Qu’il soit flottant montagnard, rural ou urbain, chacun de ces lieux livre aux voyageurs une représentation éloquente et authentique de la culture locale. Pratique millénaire, se rendre au marché reste en effet un rituel pour la majorité des populations locales, rituel qui constitue d’ailleurs l’un des traits le plus captivant et le plus fascinant du patrimoine culturel du pays.
